Главная
страничка
Сорта
яблок
Статистика
сайта
Контакты
администации
Северный синапСорт яблони «Северный синап» относится к числу позднезимних сортов. Он был выведен специалистами ВНИИС им. И. В. Мичурина. Он был выведен из семян сорта «Кандиль-китайка», полученных во время свободного опыления. Автор селекционных работ – С. И. Исаев. Сорт получил распространение в Центрально-Черноземном, Нижневолжском и Средневолжском регионах, а в стланцевой форме еще и Восточно-Сибирском регионе. Из рассказа, приведенного выше, можно констатировать, что ареал распространения широкий. Яблоня растет как в промышленных насаждениях, так и на дачах.

Характеристики яблони как дерева
Дерево достигает довольно крупных размеров. Оно считается сильнорослым, а крона широкопирамидальная по форме и со средней густотой. Она состоит из нескольких мощных скелетных сучьев. Тонких боковых веточек много. Они покрыты многолетней плодовой древесиной. Цвет коры на скелетных ветвях и штамбе серый.

Для побегов характерна прямота, средняя толщина, легкая коленчатость. Их цвет коричневатый, а опушенность средняя. Мелких чечевичек не так много. Тип плодоношения смешанный. Плоды есть и на плодушках, и на прутиках, и на копьецах, и на однолетних побегах. Окрас саженцев в питомнике – серо-вишневый. Чечевичек на них много, а их цвет – белый. Листья темно-зеленые по окрасу, у них средняя величина. Они широкие, удлиненные, обратнояйцевидные по форме. Им присущи сильная опушенность, блеск, оттенок сероватый. Наблюдается приподнятость края листовой пластинки. Черешок короткий, его толщина средняя. Он располагается под углом в сорок пять градусов к листовой пластинке. Если говорить о зазубренности, то она пильчато-городчатая. В одном сегменте два или больше зубцов. Прилистники удлиненные, а их ширина средняя. Цветки крупные, а лепестки розовые. Цвет бутонов – красный.

Общие характеристики плодов

При созревании величина яблок средняя. Вес – 120 грамм. Их форма округло-коническая или стаканчатая. Кожица гладкая, но в процессе хранения она становится маслянистой. Цвет основной окраски – желтовато-зеленый, а вот покровная часть – это буровато-красный румянец, который появляется на той части яблока, которая освещается яркими лучами солнца. Цвет подкожных точек – светлый. Их много, они крупные и хорошо заметные. Сердечко большое и удлиненно-луковичное по форме. Семена достигают вышесредней величины, они удлиненно-яйцевидные и коричневые по окрасу. Плодоножка имеет среднюю толщину и длину. Для воронки характерна узость, средняя глубина и гладкость. Чашка закрыта. Трубка под ней средняя и по длине, и по ширине. Блюдце широкое, мелкое и бугристое.

Надкусив яблоко, можно увидеть белую или слегка зеленоватую мякоть. Она кисловато-сладкая на вкус. Она имеет среднюю плотность, сочность, легкую пряность и освежающий вкус.

Состав яблок с точки зрения наличия/отсутствия химических элементов:
  • 15,8% - содержание сухих веществ;
  • 11% - содержание сахаров;
  • В 100 граммах яблок содержится 11,5 мг «аскорбинки» и 102 мг Р-активных в-в.


Как уже было заявлено выше, яблони сорта «Северный синап» созревают в позднезимний срок. Съемная зрелость – начало октября. Можно не спешить с уборкой, так как только до конца вызревшие яблоки имеют отменные вкусовые качества, красивые по внешнему виду и прекрасно хранятся в плодовых хранилищах. Лежкость хорошая в случае, если плоды созревают на 100%, а вот недозрелые загораются. Оптимальная температура в хранилище – 0+1 градусов по Цельсию. До июня лучше скушать все собранные прошлой осенью яблоки. Яблоки подходят для технической переработки (компот, варенье, сок, сухофрукты).

Скороплодность и урожайность хорошие. Плодоношение наступает на 5-8-й год после высадки в садах. Если подвой карликовый, то плодоношение наступает на 2-й год. Кстати, на карликовом подвое вкусовые и товарные достоинства хорошие. После 20-и лет сбора яблок с дерева наблюдается спад урожая. Если не ухаживать за деревом, то товарные качества и урожайность снизятся еще раньше. Самоплодность частичная. Урожайность в смешанных посадках высокая. Зимостойкость чуть меньше, чем у «Антоновки обыкновенной». Засухоустойчивость средняя, как в принципе к парше и мучнистой росе.

Достоинства:
  • Скорое созревание плодов;
  • Зимостойкость;
  • Обильный урожай;
  • Прекрасный вкус при вызревании плодов;
  • Длительное хранение.


Недостатки:
  • Снижение товарных качеств при обильном урожае;
  • Неодномерность плодов;
  • Большой размер деревьев;
  • Позднее созревание.
 (голосов: 1)
Категория:
Просмотров: 4158
Автор: admin



Другие новости по теме: