Яблоки в кляре с корицей – достаточно простой и всегда удачный метод приготовления блюда из яблок. Особенно прекрасны яблоки в кляре на завтрак. Рассмотрим подробные рецепты приготовления и различные варианты этого десерта.

Ароматные хрустящие яблоки в кляре

Для приготовления хрустящих ароматных яблок в кляре с корицей вам не придется тратить много времени. Это простой и вкусный домашний десерт, который понравится и детям, и взрослым. Вам понадобится для приготовления три больших зеленых яблока, четыре столовых ложки муки, одно куриное яйцо, 150 мл молока, 2 столовых ложки сахара. Также возьмите немного корицы и ванилина. Для пышности кляра используется разрыхлитель, но только не аммонийный. Для декора понадобится сахарная пудра, а для жарки растительное рафинированное масло.

Существуют три основных правила посадки плодовых деревьев, которые помогут безболезненно посадить деревья и помочь им прижиться на новом месте.

Подготавливаем место для посадки дерева заранее

Место для посадки плодового дерева следует подготовить за год. Выберите место и прямо на целину с самой весны начните формировать компостную кучу в диаметре около метра и высотой 60-70 см. Чтобы как-то окультурить это место на лето высадите вокруг кучи, например, бархатцы, декоративный подсолнух или однолетние георгины.

С наступлением осени про эту компостную кучу и отцветшие растения можно забыть. Ударят морозы, и засохшие стебли сами сломаются и упадут рядом с кучей. К новой весне компостная куча осядет и будет в высоту 25-30 см, а то, что валяется возле кучи можно сложить на нее.

Одним из самых необычных сортов, который появился в результате работы селекционеров, это яблоки с розовой мякотью, которые называются розовый жемчуг. Интерес садоводов к этому сорту объясняется тем, что он кардинально отличается от других сортов (плод имеет ярко розовую мякоть), а также неприхотливостью яблони. Если знать все индивидуальные особенности сорта розовый жемчуг, то можно легко вырастить эти вкусные яблоки на приусадебном участке.

Описание и происхождение сорта розовый жемчуг

Возник данный сорт благодаря селекционеру из Америки А. Эттеру. В результате кропотливого труда в 1940 году ему удалось вывести несколько новых сортов яблонь. Среди всех сортов на ботаника произвел особое впечатление необычный вид, вкус и запах яблок, полученных от сорта яблони Недзвецкого. Необычный внешний вид и стал поводом для такого оригинального названия, как розовый жемчуг. Это название было запатентовано в 1944 году, а через год розовый жемчуг уже был представлен в каталоге садоводов.

В середине августа начинается сбор яблочного урожая, однако при этом существует в народе примета, что эти плоды нельзя употреблять до наступления Яблочного спаса. Почему появился такой запрет? Об этом знают немногие. Данный праздник, отмечающийся православными христианами, называется Господнем Преображением. Он начинается со службы в церкви, где люди могут посвятить яблоки и другие сезонные фрукты. Несмотря на то, что этот старинный праздник имеет давнюю историю, до сих пор не утихают дискуссии по поводу того, можно ли кушать яблоки до его наступления. Попробуем расставить все по местам и разобраться в этом вопросе.

Можно ли пробовать яблоки до спаса?

Несмотря на то, что существует немало мнений по этому поводу, запрет на употребление данных плодов до церковного праздника, все-таки есть. К тому же следует сказать, что если человек нарушает такое табу, то его обязательно будет ждать то или иное наказание. С глубокой древности считалось, что человек, который приносит яблоки в храм на освящение, показывает Господу тем самым плоды собственной работы, просит божественного благословения. Только после такого обряда верующие получают разрешение на употребление сладких и сочных плодов.

Салат с яблоками, сыром и яйцами – замечательная закуска из категории «на скорую руку», ее можно подавать на праздничный стол, либо включить в ежедневное меню. Гармоничное сочетание продуктов можно дополнять и другими ингредиентами, чтобы разнообразить вкус салата.

Приготовление простого салата

Простой салат с яйцом и сыром при наличии всех необходимых ингредиентов и минимального опыта в кулинарии можно приготовить всего за несколько минут. В зависимости от рецептуры, отварные яйца нужно перетереть на терке, нарезать соломкой, кубиками или дольками. Яблоки желательно применять кисло-сладких зеленых сортов. Плоды следует очистить от кожуры и сердцевины с семечками, нарезать соломкой, кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел. Сыр можно добавлять в салат в тертом виде, а также нарезанным кубиками или соломкой. Заправкой для салата с яблоком, сыром и яйцом станет майонез, сметана или йогурт, а также можно использовать соус на растительном масле.