Сорт Аркадик является раннелетней яблоней, которая получена в селекционно-технологическом институте России (ВСТИСП) в Москве путем гибридизации древнего сорта Аркада желтого летнего и американского донора SR0523. Автором является В. Кичина. По сути этот сорт является улучшением Аркада желтого, а плоды его вырастают более крупными.

Районирование

Сорт был районирован для центральных областей России. Подойдет для Подмосковья, а также более северных территорий, где нередко мерзнет Антоновка. Деревья сильнорослые, их высота около 2-4 метров, растут быстро, достаточно жизнестойкие. Высокие качества роста отлично проявляются на разных типах подвоев, в том числе на карликовых. Когда начинается плодоношение, заметно замедляется скорость роста дерева.

Сорт Белорусское сладкое – это один из лучших поздних зимних сортов селекции НИИ плодоводства Беларуси. Авторство принадлежит Евдокименко, Гракович, Коваленко, Марудо. В 1999 году сорт передали в сеть Государственного испытания.

Характеристика деревьев

Деревья яблонь этого сорта относят к среднерослым. Они отличаются быстрым темпом роста: на 8 году яблони уже достигают своей максимальной высоты в 3,1 метра. Крона довольно редкая, немного пониклая, ее форма удобна для сбора урожая – округлая конусовидная.

Одно из главных мер по восстановлению деревьев, которые повреждены морозами, является обрезка. Дабы определить, подмерзло растение или нет, требуется срезать с него пару веток и поставить в воду, чтобы отрастить. Когда начнут распускаться почки, сделайте на ветке продольный разрез и посмотрите на окрас древесины. Здоровая ветка обладает белым окрасом или зеленоватым. Если она слабо повреждена – оттенок желтоватый, если сильно – светлый или темно-коричневый. Погибшие ветви получат темную окраску.

При слабом подмерзании

Если растение подмерзло слабо, то нужно только проредить крону, проведя наряду с этим легкое омоложение. Для этой цели подмерзшие верхушки веток требуется срезать до здоровой древесины, главное соблюдать правила соподчинения веток главному проводнику

Рассмотрим несколько замечательных рецептов этого пирога с яблоками и иными вкусностями.

Шарлотка с ванилью и яблоками

Для создания этого пирога потребуется:

• яиц 6 шт.;
• сахара 300 граммов;
• мука – 350 граммов;
• ваниль – 1 стручок;
• зеленые яблоки – 4-5 шт.;
• масло 100 г;
• сахар коричневый – 120 граммов;
• сливки 33% - 100 мл;
• сахарная пудра или мороженое;
• соль.

Секрет опытных садоводов

Не все знают, что у молодых саженцев фруктовых деревьев, а также у вновь привитых, нужно обрывать первый цвет. Многие скажут, что жалко обрывать у молодой яблони цветы, тем самым еще на некоторое время лишать себя первого долгожданного урожая. Но в выращивании плодовых деревьев есть свои секреты.

Очень часто молодые прививки, а также молодые деревца, только высаженные в грунт из питомника, выпускают по несколько бутонов. Опытные садоводы советуют первые цветы на плодовых деревьях обрывать, потому что яблоки в них все равно не завяжутся, а силы у дерева заберут.