Главная
страничка
Сорта
яблок
Статистика
сайта
Контакты
администации
Домашнее консервирование в 21 веке: новые обновления старой традицииНекоторые вещи никогда не меняются. Например, всякий раз, когда возникает тема консервирования, можно поспорить, что на горизонте быстро появится рассказ о чьей-то бабушке и ее кладовой или подвале, заполненном похожими на драгоценности баночками, которыми заставлены пыльные полки.

Обновления сезона консервирования

Но, хотя некоторые вещи никогда не меняются, некоторые традиции требуют обновления. И это определенно относится к процессу домашнего консервирования продуктов. Важно помнить, что сохранение продуктов питания - это больше наука, чем искусство, поэтому важно использовать современные (не старше 8 - 10 лет) рецепты из надежного источника.

Категория: Полезные статьи
Просмотров: 12
Автор: admin



Экзотический фрукт – сахарное яблоко с лечебными свойствамиФрукт, именуемый сахарным яблоком, является плодовым деревом, которое интересно гурманам и людям, которые любят экзотические фрукты. Плоды этого тропического дерева отличаются особенным внешним видом и вкусом, а также имеют очень богатый химический состав, на основе которого делают различные косметические средства.

Описание фрукта

Биологическое название этого тропического растения – аннона чешуйчатая. Данная плодовая культура произрастает в странах Индокитая и Океании, в Южной Америке, Индии, Китае и тропических регионах Африки. Откуда произошел этот экзотический фрукт никто не знает, но предполагают, что из стран, которые находятся на побережье Карибского моря.

Категория: Полезные статьи
Просмотров: 15
Автор: admin



Почему гниют яблоки на деревьях Заболевание, которое поражает многие плодовые культуры, называется монилиоз. Бороться с этим заболеванием очень сложно и долго. Для того чтобы уберечь выращенные плоды от порчи, следует проводить профилактические действия.

Почему яблоки гниют на дереве?

Предварительное повреждение верхней части кожуры яблока приводит к следующему этапу заболевания – плодовой гнили. Часто это плоды с тонкой кожурой, но к гнили могут привести и различные насекомые, и град, и предрасположенность сорта плодового дерева к данному заболеванию.

Эта проблема знакома многим садоводам, а избавиться от нее довольно сложно. Дело в том, что до сих пор не придумано никакого биологического способа уничтожения плодовой гнили, потому что болезнетворные споры гнили очень выносливы. Особенно активно гниль поражает яблоки в жаркое и дождливое лето.

Категория: Полезные статьи
Просмотров: 26
Автор: admin



Галета с яблоками и пармезаном Первоначально может показаться, что галета с пармезаном, яблоками и луком – настораживающее сочетание ингредиентов, такая начинка вызывает недоумение. Но если вы рискнете приготовить данное блюдо, станется только наслаждаться его оригинальным вкусом, изысканностью, нежностью – такой выпечкой можно радовать гостей и домочадцев. Яблоки лучше взять кисло-сладкие, идеально подойдут зеленые сорта.

Что нужно для приготовления?

Чтобы сделать яблочную сырную галету, возьмите 200 г муки, 1 яйцо, 110 г сливочного масла, 80 г пармезана, 1 веточку розмарина, 2 яблока, 1 луковицу, 20 мл сливок. Сначала разотрите в крошку муку со 100 граммами масла, добавьте 30 г сыра, соль, яйцо, розмарин, замесите тесто. Нарежьте лук и яблоки, припустите их с ломтиком масла на сковородке в течение семи минут, выложите начинку на пласт с раскатанным тестом, подогните края, посыпьте сыром. Через полчаса выпекания при температуре 180 градусов галета с луком и яблоками будет приготовлена.

Категория: Полезные статьи
Просмотров: 29
Автор: admin



Яблоки в кляре с корицей Яблоки в кляре с корицей – достаточно простой и всегда удачный метод приготовления блюда из яблок. Особенно прекрасны яблоки в кляре на завтрак. Рассмотрим подробные рецепты приготовления и различные варианты этого десерта.

Ароматные хрустящие яблоки в кляре

Для приготовления хрустящих ароматных яблок в кляре с корицей вам не придется тратить много времени. Это простой и вкусный домашний десерт, который понравится и детям, и взрослым. Вам понадобится для приготовления три больших зеленых яблока, четыре столовых ложки муки, одно куриное яйцо, 150 мл молока, 2 столовых ложки сахара. Также возьмите немного корицы и ванилина. Для пышности кляра используется разрыхлитель, но только не аммонийный. Для декора понадобится сахарная пудра, а для жарки растительное рафинированное масло.


Категория: Полезные статьи
Просмотров: 44
Автор: admin