Салат с яблоками, сыром и яйцами – замечательная закуска из категории «на скорую руку», ее можно подавать на праздничный стол, либо включить в ежедневное меню. Гармоничное сочетание продуктов можно дополнять и другими ингредиентами, чтобы разнообразить вкус салата.

Приготовление простого салата

Простой салат с яйцом и сыром при наличии всех необходимых ингредиентов и минимального опыта в кулинарии можно приготовить всего за несколько минут. В зависимости от рецептуры, отварные яйца нужно перетереть на терке, нарезать соломкой, кубиками или дольками. Яблоки желательно применять кисло-сладких зеленых сортов. Плоды следует очистить от кожуры и сердцевины с семечками, нарезать соломкой, кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел. Сыр можно добавлять в салат в тертом виде, а также нарезанным кубиками или соломкой. Заправкой для салата с яблоком, сыром и яйцом станет майонез, сметана или йогурт, а также можно использовать соус на растительном масле.

Если вы получили хороший урожай яблок, то необходимо позаботиться о его сохранении. Кроме сохранения яблок в натуральном виде их можно замораживать разными способами. После заморозки яблоки можно использовать для выпечки пирогов или пирожков, варить варенье или повидло.

Осенью, после сбора урожая, нужно позаботиться о его сохранении, чтобы зимой побаловать близких чаем с вареньем или яблочным пирогом.
Все чаще современные хозяйки склоняются к тому, чтобы замораживать яблоки. Ведь при заморозке фруктов и ягод максимально сохраняются полезные вещества, по сравнению с теми фруктами, которые прошли термическую обработку и употребляются в виде варенья или компотов.

Заморозка яблок в морозильной камере

Уже многие давно замораживают фрукты и ягоды в домашних условиях, а вот яблоки таким способом заготавливают далеко не все. А ведь данный способ хранения урожая имеет массу преимуществ.

Одним из заболеваний, которым подвержены яблоневые деревья, является черный рак. Если его обнаружить на поздней стадии, то спасти дерево уже очень сложно.

Признаки черного рака

Первые признаки заболевания можно заметить на стволе, а также на ветвях. Однако бывает так, что черный рак появляется на листве, цветах и плодах.
Есть несколько наглядных признаков для определения заболевания. Но самым последним и опасным является почернение ствола дерева. Сначала на стволе появляются темно-фиолетовые пятна, из-за которых кора начинает постепенно растрескиваться, а потом и вовсе отпадать. Если появились подобные признаки, то дерево вылечить уже невозможно. Постепенно заболевание расходится по всей яблоне, а через три-четыре года дерево погибает.

Яблоко – очень полезный и многими любимый фрукт. Пюре из яблок предлагают одним из первых прикормов в меню грудничков и младенцев на искусственном вскармливании. Это говорит о том, что в нем присутствует множество полезных микроэлементов и витаминов, важных для правильной работы организма взрослых и детей.

Какие яблоки кушать во время беременности?

Будущей матери в ожидании ребенка следует кушать свежие овощи и фрукты, обязательно среди них должны быть яблоки. Между тем, употребление яблок в таком состоянии, даже если очень сильно хочется, должно быть осторожным. Ведь в некоторых случаях эти фрукты могут навредить. Рассмотрим, как есть яблоки правильно во время беременности, чтобы получить от них наибольшую пользу для организма мамы и будущего ребенка.

Можно назвать следующий перечень свойств яблок, которые будут особенно полезны беременным женщинам:

1. Фрукт увеличивает защитные силы организма будущей матери, сокращает риск заражения респираторными заболеваниями;
2. Каротин, присутствующий в яблоках, позитивно воздействует на состояние зубов и костей, что особенно важно для женщин в положении;
3. Повышенная концентрация витамина В12 укрепляет нервную систему будущего младенца;
4. Благодаря употреблению яблок расширяются сосуды, нередко это помогает беременным девушкам побороть головную боль, предотвратить развитие сердечных патологий;
5. Регулярное введение яблок в рацион уменьшает риск развития легочных заболеваний у будущего ребенка.

Никакое плодовое дерево не защищено от поражения плодов червями. Для этого важно знать о мерах профилактики, а также о борьбе с вредителями.

Например, хорошо плодоносит, а яблоки почти все червивые, практически на каждом червоточинки. Причиной этого, скорее всего, является яблоневая плодожорка, которая и точит яблоко внутри.

Яблоневая плодожорка

Это такой вид бабочки, размером до двух сантиметров, но опасность представляет не она, а ее гусеница. Рождаются бабочки в середине июня и летают около месяца. В этот период они откладывают яйца на листьях и молодых плодах деревьев. После рождения черви проникают в яблоки через повреждения в кожуре или через место, где черешок. Один червячок за сезон может повредить до пяти яблок. Если яблоко падает, то гусеница снова возвращается на крону.