Яблоки - это фрукты, которые содержат множество питательных витаминов и микроэлементов. В них содержится медь, железо, никель, фосфор, йод, магний, кальций и другие полезные вещества. Красные яблоки от зеленых немного отличаются по наличию количества необходимых организму компонентов. Больше витаминов именно в зеленых яблоках, по сравнению с красными. Что касается вкуса, то здесь тоже есть разница между ними. Рассмотрим этот вопрос поподробнее.

Красных яблок от зеленых отличает более сладкий вкус. У зеленых яблок, помимо вкуса, есть много других весомых преимуществ.

Популярные сорта яблок

Самые известные следующие сорта яблок, отличающиеся между собой по вкусу:

• «Глостер». Это – зеленые яблоки с красным налетом. Вкус у них кисло-сладкий. Присутствует привкус вина.
• «Симиренко». Эти зеленые яблоки обладают кисло-сладким вкусом. Они источают пряный аромат. Имеется сочная мякоть.
• «Голден Делишес». Это – желтые яблоки. Вкус у них сладкий, пресноватый со слабо выраженным ароматом. Форма у них вытянутая. Мякоть сочная.
• «Джонаголд». Эти яблоки желтые с ярко-красным верхом, крупной формы. Они обладают сладким вкусом, слегка кислые. Мякоть рыхлая.
• «Ариан». Плоды имеют ярко-красный цвет. Имеется сочная и твердая мякоть. Обладают кисло-сладким вкусом.

Под красными яблоками зачастую понимаются желтые яблоки с характерной краснотой.
Исходя из этого описания, очевидно, что красные яблоки более сладкие, чем зеленые.

Взаимосвязь вкуса и пользы яблок

Зеленые яблоки содержат больше необходимых организму человека минералов. Также они не вызывают аллергию, а красные могут быть не рекомендованы людям, чувствительным к аллергенам. Кислота зеленых яблок предотвращает кариес. Яблоки зеленого цвета помогают желудку переваривать жирную пищу. Зеленые яблоки полезны диабетикам. Они не дают раковым клеткам распространяться.

Не стоит умолять пользу и красных яблок. Они рекомендованы, например, людям с пониженным уровнем гемоглобина, так как в них присутствует много железа. В наиболее сладких сортах красных яблок находится небольшое количество кислоты, что полезно людям с повышенной кислотностью в желудке. Они помогают при возникновении стрессовых ситуаций и усталости.

Кроме сладости яблоки отличаются сочностью. Скорее красные яблоки более сочные, чем зеленые.

Красные яблоки слаще зеленых. Необходимо выбрать для себя, что предпочесть: удовольствие от вкуса, с учетом индивидуальных особенностей организма, или пользу для здоровья. Некоторые зеленые яблоки бывают достаточно сладкие, из них можно сделать натуральный сок, добавив небольшое количество сахара.