Яблоня служит человечеству еще с древности, с эпохи каменного века. Сбор диких зерен и плодов, охота были главными источниками для существования людей в течение многих тысячелетий, до появления сельского хозяйства.

В культуру яблоню ввели не меньше 5 тыс. лет назад. Она распространилась по всему миру. И с того момента яблоки были не только пищей, но и лекарством. Это объясняется не только питательным свойством, но и химическим составом.

Что содержится в яблоках

Помимо 83% воды с полезными веществами, в яблоках есть 13,8% безазотистых веществ, 0,2% жира, 0,4% белка и 1,3% клетчатки. Среди растворимых веществ в соке яблок больше всего сахаров, в том числе много органических кислот. Есть витамины В, А, С, минеральные и дубильные вещества.

В семенах яблок есть суточная норма йода для человека.

Лекарственные свойства

Лечебные свойства этих фруктов очень разнообразны. Свежие плоды приносят пользу при лечении многих заболеваний. Протертые яблоки помогут при колитах. Отвар из яблок уменьшает кашель, помогает почкам, полезен при ожирении, склерозе, гипертонии, болезнях печени, подагре.

Наружно яблоки используются при экземе и других кожных заболеваниях. Еще яблоки улучшают зрение, состояние кожи, ногтей, волос, помогают усваивать железо, восстанавливают гемоглобин. Для лечения из яблок делаются компоты, отвары, маски, примочки, настои, мази, делают ингаляции.

Яблочный сок нормализует пищеварение, отличается мочегонным действием. Кроме того, данный фрукт помогает усваивать организму полезные вещества, выводит из организма излишек жиров, отличается низкой калорийностью при высокой питательности.

3-4 кислых яблока в день избавят от анемии, авитаминоза. Кожа яблок не менее ценна. А если протирать лицо кожурой каждый день, то можно заметно замедлить старение. Употребление яблок продлевает жизнь потому, что снижают вредный холестерин, антиоксиданты помогают омолодить организм.

Яблоки способны заживлять трещины на коже, царапины, ранки. Для этого их требуется протереть и добавить сливочное масло, а потом сделать аппликацию или примочку. Это полезно и при местных воспалениях, абсцессах, фурункулезе.

Исследования ученых

Ученые из университета Кембриджа выяснили, что каждый человек способен увеличить продолжительность жизни на 3 года простым методом: если каждый день съедать по 1 яблоку.

В процессе исследования ученые изучили данные 25 тыс. человек в возрасте 49-79 лет. Они пришли к выводу, что каждый способен добавить себе до 10 лет нормальной жизни, если выполняет простые требования. Самым эффективными способами выступают физические нагрузки и здоровое питание.