Яблоки являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, обладают целым рядом целебных свойств, в силу чего используются не только в кулинарных, но и в медицинских и косметологических целях. У англичан существует поговорка «Одно яблоко в день – и тебе никогда не понадобится врач». Они абсолютно правы, ведь яблоки содержат большое количество витаминов С и Р, пектина, противовоспалительных и антимикробных ферментов. Яблоки полезны не только для поддержания текущего иммунитета либо в диетических целях. Они также являются превосходным природным лекарственным средством при некоторых заболеваниях. В народной медицине яблоки применяются на протяжении многих веков.

Употребление в пищу яблок очень полезно при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы. Легкие формы таких заболеваний, как гипотония, возможно вылечить без дополнительного употребления лекарственных средств. Также яблочная диета показана людям, страдающим хрупкостью сосудов. Наличие данного фрукта в ежедневном рационе способствует снижению уровня холестерина, что уменьшает риск возникновения инфаркта. Кроме того, яблоки являются хорошим мочегонным средством. Очень полезно регулярное их употребление в пищу для избавления от отеков. Благодаря высокому содержанию железа, яблоки показаны при анемии.

Регулярное употребление в пищу несладких сортов яблок рекомендуется при наличии диабета. Помимо этого, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, яблоки являются прекрасным антиоксидантом. Также в нетрадиционной медицине яблоки нередко используются для лечения простудных заболеваний. В этом случае применяются не сами плоды, а приготовленный из них сироп. Яблоки также обладают ранозаживляющим свойством, и поэтому нередко используются при заболеваниях кожи, носящих воспалительный характер, а также для ускорения заживления царапин и порезов. В этом случае яблоки нельзя накладывать непосредственно на поврежденный участок кожи, необходимо использовать марлевую прослойку. Также яблоки, чаще всего чай или отвар из них, употребляется в качестве успокоительного средства. Кроме того, регулярное употребление яблок показано при заболеваниях мочевыводящей системы. Необходимо упомянуть, что целебными свойствами обладают не только сырые плоды, но и компоты, соки, варенья из них. Также полезны печеные или сушеные яблоки.