Сорт яблони «Горноалтайское» был получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Он относится к числу летних сортов, так как был выведен путем скрещивания «Ранетки пурпуровой» и «Пепин шафранный». Работы по скрещиванию провели еще в 1937 г. такие люди-селекционеры, как М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, В. А. Сироткина, М. А. Сиземова. Сегодня сорт получил распространение во всей Западной Сибири. С 1959 г. он распространен также в сл. регионах РФ:

• Западно-Сибирский;
• Северный;
• Северо-Западный;
• Волго-Вятский.
  

Характеристика яблони как дерева

Яблоня считается среднерослой. У нее округлая, средней густоты крона, в образовании которой принимали участие мощные скелетные ветви. Кольчаток много, равно как и плодовых прутиков, на которых сосредоточено плодоношение. Цвет побегов – светло-коричневый. Они опушены. Чечевички – мелкие и светлые. Листья достигают среднего размера, у них округло-яйцевидная форма, а вот кончик – длинный и острый. Листья – серовато-зеленые. В глаза бросается матовость поверхности. Опушенность наблюдается в меньшей степени. Черешки тоже опушенные, а вот прилистники мелкие и ланцетные по форме.

Характеристика яблок как плодов

Яблоки считаются мелкими, так как их максимальный вес составляет сорок девять грамм. Их форма – округло-коническая. В глаза бросается их ребристость. Поверхность яблок гладкая. Цвет основной окраски – желтый, а покровной части – ярко-красный (она наблюдается на большей части яблока). Плодоножка длинная, тонкая, опушенная, зеленоватая. Воронка небольшая по размеру и с легким оржавлением. Чашка небольшая, закрытая, блюдце маленькое и ребристое. Надкусив яблоко, в глаза бросится кремовая мякоть. Она мелкозернистая, сочная. Ее вкус – кисло-сладкий и, в целом, хороший.

Химсостав яблок по науке

• 11,5% - сумма сахаров;
• 1,02% - кол-во содержания титруемых кислот;
• 5% - вес пектиновых в-в (в сухую);
• В 100 г. яблок содержится 24,7 мг «аскорбинки», 217 мг дубильных в-в, 288 мг Р-активных соединений.
  

Яблоки можно собирать с дерева уже в конце августа. Они прекрасно хранятся, но только 20-30 дней. У плодов универсальное назначение. Так, например, можно пустить их на производство натуральных соков, которые будут иметь отменно высокое качество. Яблоня начинает плодоносить на 4-5-й год после высадки в землю. С одного дерева собирают не так много плодов, но при этом регулярно. Дерево может похвастать высокой зимостойкостью. Специалисты отмечают подмерзание ветвей в слабой степени в особо суровые зимы.

Достоинства

• Хорошая зимостойкость;
• Высокая устойчивость к парше;
• Плодоношение регулярное;
• Вкус хороший;
• Универсальность назначения.
  

Недостатки

• Мелкие по размеру яблоки;
• Растрескивание кожицы в дождливую погоду.
  

Сейчас сорт получил распространение в селекции в Сибири. На его основе создают зимостойкие, устойчивые к парше сорта с яблоками с отменными характеристиками. Так, например, создали такие сорта, как «Зимний шафран», «Сувенир Алтая», «Красная горка», «Сюрприз» и т.д.