![]() Как уже упоминалось, плоды данного сорта отличаются мелким размером, по форме они круглые. В момент сбора урожая эти плоды покрыты значительным румянцем, как правило, темно-красного, близкого к пурпурному оттенка, из-за чего основная окраска, которая является желтовато-зеленой, практически незаметна. Что касается непосредственно мякоти плодов данного сорта яблок, то она обладает характерным зеленоватым цветом, и, чем спелее яблоко, тем ярче видны в мякоти красноватые прожилки. На вкус она является кисловато-сладкой, очень сочной, с характерным пряноватым привкусом. В данных плодах содержится большое количество разнообразных биологически активных веществ, однако наиболее высока в них концентрация аскорбиновой кислоты и витамина Р. Что касается сахаров и дубильных веществ, то их в плодах этого сорта содержится совсем незначительное количество. Плоды отличаются очень высокой лежкостью, срок их потребления длится до двадцатых чисел февраля. Для хранения не требуется соблюдения каких-либо особенных условий, достаточно хранить их в сухом прохладном месте. Кроме того, данный сорт яблок отличается очень высокой плодоноскостью, вследствие чего с одного дерева можно собрать очень внушительный урожай. Непосредственно яблони данного сорта не отличаются высотой, по ботанической классификации их можно отнести, скорее, к роду полукарликовых деревьев. Крона их густая, округлая, с возрастом ветви принимают форму, похожую на ветви плакучей ивы. Кора этих яблонь почти чистого коричневого оттенка, слегка шероховатая. На побегах кора приобретает красно-коричневый оттенок и является гладкой на ощупь. Коленца на побегах выражены очень слабо, а сами побеги по форме напоминают практически правильную дугу. Как уже упоминалось выше, плоды недостаточно прочно прикрепляются к веткам яблони, поэтому в том случае, если сроки сбора урожая будут сдвинуты, под деревом появится большое количество паданцев, поэтому иногда целесообразнее проводить сбор с данного сорта деревьев немного раньше, чтобы сохранить большую часть урожая, поскольку опавшие плоды данного сорта начинают портиться очень быстро, поскольку в значительной мере повреждаются при падении. Именно вследствие этого для данного сорта характерна также довольно невысокая транспортабельность. |
|
Категория: Сорта «кулинарных» яблок
Просмотров: 2489
Автор: admin
Другие новости по теме: