Сорт яблок Криппс Пинк представляет собой группу разновидностей яблок, которые продаются под общим названием Пинк Леди. Разновидность Криппс Пинк была первоначально создана Джоном Криппсом из Министерства Сельского Хозяйства Западной Австралии, скрещивая австралийский сорт яблок Леди Уильямс с сортом яблок Голден, чтобы получить фрукт, который будет сочетать в себе лучшие качества двух сортов. Как следствие этот сорт яблок обладает нежным сладким вкусом и свежим ароматом.

Этот сорт яблок принадлежит и лицензируется Министерством Сельского Хозяйства Западной Австралии, которому принадлежит право на распространение по всему миру. В семидесяти странах мира зарегистрирована торговая марка Леди Пинк, и австралийская организация интеллектуальной собственности следит за поддержанием условий распространения этого сорта.

Фрукты этого сорта имеют форму эллипсоида, с отличительным розовым оттенком кожуры, который также имеет зеленоватую основу. Вкус яблок является едким и кисловатым. Яблокам сорта Криппс Пинк требуется длительный 200-дневный период роста и жаркий климат, что делает этот сорт неприспособленным для выращивания в умеренных широтах. Главным образом этот сорт выращивают в Австралии, Италии, Новой Зеландии, Чили, Франции, Канаде и США. В начале 2000-ых годов, Криппс Пинк стал одним из самых популярных яблоневых сортов в Северном полушарии, составляя в некоторых странах до 10% рынка яблок.

Из-за высокого содержание сахара, поддержания твердости, яблоки этого сорта требуют особых условий роста. По всему миру 2800 производителей занимаются выращиванием сорта Криппс Пинк. Строгие и независимые наблюдатели регулярно наблюдают за фермерами, чтобы гарантировать качество и отслеживать продвижение яблок от сада до магазина. Этот сорт не переносит холодных климатических условий. Цвести деревья начинают в конце марта и начале апреля, а урожай собирается в конце октября и начале ноября. Существенное изменением в дневной и ночной температуре, приводят к тому, что кожура яблока имеет отличительный розовый цвет.