В некоторых регионах нашей страны широко распространенным является такой сорт яблок, как Яндыковское, который относится к категории летних. В отличие от некоторых других сортов, которые распространены только в приусадебных хозяйствах, эти яблоки выращиваются также в промышленных масштабах. Связано это, в первую очередь, с тем, что эти яблоки обладают не только превосходным вкусом, но также и замечательным внешним видом, в силу чего их часто употребляют в свежем виде в качестве столовых. Кроме того, для данного сорта характерна очень высокая товарность и довольно хорошая транспортабельность, чего не скажешь, к сожалению, об их лежкости, поскольку храниться они могут не более двух недель. Среди достоинств данного сорта также следует отметить очень высокую устойчивость к засухе и высоким температурам воздуха, а также хорошую урожайность. К недостаткам относится невысокий порог сопротивляемости такому заболеванию, как парша, однако справедливости ради нужно заметить, что подвержены ему в основном те деревья, которые произрастают в районах с влажным климатом. В сухих районах деревья могут заболеть только в том случае, если лето выдастся дождливым.

Плоды данного сорта созревают, как правило, к середине июля, и тогда же наступает время сбора урожая. Необходимо заметить, что даже в том случае, если сбор происходит позднее, яблоки остаются на ветках, не опадая в течение долгого времени. Однако собирать урожай лучше все же вовремя, поскольку при значительной задержке начинают портиться вкусовые качества плодов. Цвет плодов слегка желтоватого оттенка с легкой примесью зеленого цвета, на котором сильно выделяется ярко-красный румянец. В том случае, если сбор урожая проводится позднее, то кожица приобретает кремовый оттенок. По форме плоды являются слегка приплюснутыми, а по размеру – довольно крупными. Подкожные точки ярко выражены, светлые, крупные. Кожица гладкая, без воскового налета, ребристость выражена не явно. Как уже было упомянуто, данные яблоки отличаются превосходными вкусовыми качествами, мякоть их приятного кремового оттенка, очень сочная, нежная. Зернистость мякоти данного сорта мелкая, а основной вкусовой оттенок сладкий, с примесью небольшой кислинки. В этих яблоках содержится очень много сахаров, а также довольно высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Данные яблоки отличаются довольно сильным ароматом. Употребляют их не только в свежем виде, но и в различных заготовках, например, в соках и повидлах.

Яблони данного сорта растут очень быстро, а плодоносить начинают, как правило, на пятый год после посадки. По высоте они являются средними. Крона их по форме напоминает шар, однако, чем старше дерево, тем больше она становится похожей на крону плакучей ивы. Ветви со временем приобретают слегка изогнутую форму. Листва этих яблонь очень густая, сами листья крупные, овальной формы, с заметными зазубринами по краям, цвет их можно охарактеризовать как темно-зеленый. Опушенность листьев очень незначительная. Кора побегов яблонь данного сорта очень темного коричневого оттенка, довольно гладкая, а у взрослых деревьев она приобретает характерный серый цвет. Эти яблони живут очень продолжительное время, порядка ста лет, иногда дольше, и на протяжении всего срока с момента первого урожая ежегодно плодоносят. Цветут эти яблони рано, в начале мая, цветки их довольно крупные по размеру, отличаются приятным ароматом. Что касается их цвета, то они чаще всего белые, с незначительной примесью розоватого оттенка, причем ближе к сердцевине цветка.