Яблоня (лат. Mālus) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Происходит из зон умеренного климата Северного полушария.

Род относится к трибе Яблоневые (Maleae) подсемейства Сливовые (Spiraeoídeae). Насчитывает 62 вида (2013). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 000), яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia) и яблоня низкая (Malus pumila).

Бефорест является зимним сортом яблони. Происходит этот сорт из Канады. Его вывели из-за соединения двух любопытных сортов – Форест и Макинтош в далеком 1930 году. Уже начиная с 1970-х годов прошлого столетия, эти яблони начали выращивать в белорусских садах.

Описание дерева

Дерево такой яблони вырастает средним по высоте. Крона его аккуратная, много места не занимает. Облиственность отмечается густая. Побеги небольшого размера, отличаются бурым коричневым цветом, опушенность сильная.

На них немало чечевичек белого цвета, что являются достаточно мелкими. Листики отличаются вытянутой формой. Их края мелкогородчатые. Верхняя часть листика достаточно гладкая, а вот нижняя обладает сильной опушенностью. Растут листики на средних черешках.

Описание плодов

Яблоки являются средними по весу. Чаще всего они весят около 120 граммов. Плоды имеют округлую форму, несколько приплюснуты. Они обладают основным окрасом зеленого цвета, а поверхностный окрас выражен темными красными полосками и крапинками.

Кожица плодов тонкая, под ней едва видны бледные точечки. Растут яблоки на толстой и длинной плодоножке, выглядывают из узкой и глубокой воронки. Мякоть яблок обладает кремовым оттенком. По вкусу они кисловато-сладкие, достаточно приятные. Плоды сочные, потому из них выходит замечательный сок. Химический состав сорта включает в себя 12,32 процента сахаров, 10,02 мг витамина С, а также 0,67 процентов кислот.

Урожаи

Первый урожай можно снять с дерева уже на пятый-шестой год после высадки. Садоводами отмечается, что яблони регулярно дают плоды, но число урожая находится на среднем уровне. Яблоки хранятся до окончания зимы.

Что касается стойкости к заморозкам, то селекционеры говорят, что у сорта Бефорест она находится на среднем уровне. Кроме того, яблоня может похвастаться средним уровнем стойкости к парше. При этом нередко они поражаются вредителями.

К плюсам сорта следует отнести хорошую стойкость к морозу в условиях белорусского климата, отличные вкусовые качества. К минусам относится не слишком привлекательную внешность плодов яблони, поражаемость вредителями, а также плодовой гнилью.