Коваленковское – сорт поздней летней яблони со сладкими плодами, выведенный белорусским НИИ. Сеянец вышел благодаря свободному опылению яблони Лафрам. Авторами считаются М. Сухоцкий и Г. Коваленко. Иногда можно слышать и название Красное сладкое. С 1999 года яблоня Коваленковское вошло в госреестр сортов и кустарниково-древесных пород Беларуси. В нашей стране сорт был районирован в Центральной полосе.

Описание деревьев

Деревья отнесены к быстрорастущим, среднерослым. Крона плотная, ее форма округлая, привлекательная, загущенность средняя, облиствление густое. Склетные ветки отличаются мощью, по форме немного искривленные. Кора на главных ветвях и штамбе имеет коричневую окраску, с небольшим глянцем.
Побеги имеют округлую форму, толстые, ворсистые, расположены компактно, имеют темный красный оттенок. Листья имеют среднюю величину, форма эллиптическая, длиннозаостренные, края городчатые, по окрасу листья темно-зеленого цвета.

Плодовые завязи формируются чаще всего на кольчатках, реже – на кончиках однолетних приростов. Цветение происходит в ранние сроки. Цветы имеют белый окрас, большой размер, в соцветии до 5 штук.

Пробудимость почек и готовность к образованию побегов находится на высоком уровне.

Описание плодов

Плоды яблони имеют крупный размер (в среднем вес яблока достигает 150-180 граммов). Самые крупные экземпляры достигают 200-205 граммов. Одномерность средняя, форма правильная, округлая, немного коническая. Основной окрас светлый зеленый, покровный окрас выражается сквозь размытый, яркий и насыщенный темный красный румянец, что занял почти полностью поверхность плода.

При этом окрас плодов немного различается в зависимости от их размещения в кроне: наиболее яркие плоды сконцентрироваться в местах с максимальной освещенностью. А у плодов, что внутри кроны, больше замечен основной окрас, а покровный окрас меньше насыщен. Подкожные точки имеют средний размер, по цвету зеленые, заметны слабо, есть в небольшом количестве.

Плодоножки средние по толщине и длине. Блюдце обладает средней глубиной и широкой формой. Воронка узкой формы, глубокая. Чашечка является закрытой. Мякоть белая, мелкозернистая, по плотности средняя, сочная, сладкого абсолютного вкуса. Даже неспелые плоды не кислые.

По 5-балльной шкале дегустаторов вкусовые качества яблони сорта Коваленковское оценены в 4,5 балла. Сорт отлично подойдет для всех типов переработки. По сроку созревания плоды отнесены к поздним летним сортам. В условиях южных районов Украины и Беларуси первые плоды поспевают к Яблочному Спасу. При этом период созревания отличается неравномерностью, он растягивается на определенный промежуток времени. Но в Подмосковье этот сорт считается ранним осенним, а сбор урожая не ранее сентября.

В прохладном помещении яблоки хранятся в течение месяца, а в холодильнике не более 2 месяцев. Гармоничный аромат и вкус яблок раскрывается спустя 10-15 суток после съема.