Юный натуралист является гибридным осенним сортом яблок. Культивируется данный сорт в основном в средней полосе нашей страны. Яблони этого сорта являются довольно скороплодными, первый урожай с них можно собирать примерно на пятый год после посадки. Несколько лет, начиная с первого плодоношения, урожайность этих яблонь отмечается как средняя, однако через некоторое время с одного дерева можно собрать довольно приличный урожай. Однако, необходимо заметить, что вместе с тем плодоношение становится в значительной мере нерегулярным, что, естественно, относится к недостаткам сорта. Что касается достоинств, то, в первую очередь, это высокая морозоустойчивость, а также высокий уровень сопротивляемости к заболеваниям плодовых культур, в частности, парше. Случаи заболеваний паршой у яблонь данного сорта фиксировались крайне редко, даже в очень сырые годы. Высокая урожайность также является одним из достоинств данного сорта, кроме того, к ним относится также и рост дерева, который характеризуется ка сдержанный. Помимо этого, важными положительными сторонами яблок сорта Юный натуралист являются высокая товарность, хорошая транспортабельность и привлекательный внешний вид. Что касается лежкости, то она хорошая, но не является длительной, поскольку потребительский период этих яблок заканчивается в середине декабря, максимум в конце месяца.

С яблонь данного сорта собирают урожай средних по величине плодов, имеющих округлую, иногда слегка приплюснутую, форму. Кожица этих яблок очень гладкая, восковой налет отсутствует. Подкожные точки имеют беловатый оттенок и выражены слабо, и их очень мало. В момент сбора урожая кожица яблок этого сорта имеет приятный зеленовато-желтый оттенок. На поверхности ее имеется ярко выраженный румянец ярко-красного оттенка, который покрывает чуть больше половины яблока, а располагается в виде широких полос. Оржавленность плода невелика, наблюдается только в области воронки, которая имеет небольшие размеры. Данный сорт яблок обладает довольно приятным кисловато-сладким вкусом, однако недостаточным для того, чтобы их можно было употреблять в качестве столовых, потому в свежем виде они почти не употребляются. Именно поэтому эти плоды используются для приготовления сухофруктов и соков. В мелких хозяйствах из этих яблок приготовляют очень вкусное варенье. Мякоть их сочная, нежная и мелкозернистая, по консистенции отличается средней плотностью. В плодах этого сорта содержится большое количество фруктовых сахаров, а также аскорбиновой кислоты. Что касается концентрации пектина и Р-активных веществ, то их в этих яблоках содержится сравнительно небольшое количество.

Сами яблони данного сорта являются высокими деревьями, крона их очень густая и имеет округлую форму. Ветки отходя от ствола почти под прямым углом, вследствие чего и образуется такая форма кроны. Кора этих яблонь темно-коричневого цвета, с довольно значительной примесью бурого оттенка. Такого же цвета, только на несколько тонов светлее, и кора на ветвях. На молодых побегах имеется незначительная опушенность. Листья отличаются почти правильной овальной формой, слегка заостренной с одного конца. С обратной стороны на листовой пластинке имеется незначительная опушенность, которая становится более выраженной по мере взросления дерева. Лицевая сторона листа этих яблонь матовая, темно-зеленого цвета. Края листьев отличаются ярко выраженными крупными зазубринами. Данный сорт является самоопыляемым, что также можно отнести на счет его достоинств.