К зимним сортам яблок относится Заветное, которое является гибридным. Выведен данный сорт был в Западной Сибири в конце пятидесятых годов прошлого века. В том регионе данный сорт и районирован. Среди основных достоинств данного сорта необходимо отметить скороплодность, поскольку первый урожай появляется уже на четвертый год после посадки яблони. Плодоносят эти яблони ежегодно, причем даже в старом возрасте. Что касается урожайности данного сорта, то она также очень высокая. К достоинствам данного сорта яблок также относится очень высокая товарность плодов, что связано, в первую очередь, с их очень привлекательным видом, а также превосходными вкусовыми качествами. Лежкость яблок данного сорта просто превосходна, без создания каких-либо дополнительных или особых условий плоды сохраняются до ста пятидесяти дней. Что касается сопротивляемости к заболеваниям, то она также высока, в особенности это касается парши. Если говорить о недостатках данного сорта, то в первую очередь необходимо отметить морозоустойчивость, которая не очень высокая, что приводит к подмерзанию некоторых яблонь данного сорта, особенно в очень холодную зиму. Транспортабельность яблок данного сорта хорошая.

Яблоки этого сорта созревают к середине сентября, а, поскольку созревание происходит равномерно, можно снимать весь урожай одновременно, что, безусловно, очень удобно. Яблоки по размеру довольно мелкие, средний вес их составляет всего около шестидесяти граммов. Форма плодов округлая. Кожица гладкая, подкожные точки почти незаметны. Яблоки данного сорта имеют приятный белый оттенок, нередко большая часть яблока покрыта румянцем, имеющим ярко-красный оттенок. Выглядят эти яблоки очень красиво, что также обусловливает хороший спрос на них. Мякоть плодов данного сорта имеет белый оттенок, она очень сочная и плотная. На вкус данные яблоки кисловато-сладкие, очень приятных оттенков. Аромат очень слабый. Что касается содержания в этих яблоках минеральных веществ, то в них имеется наибольшая концентрация дубильных веществ, а также Р-активных соединений. Также в яблоках данного сорта очень много пектина и фруктовых сахаров, а вот титруемых кислот в них содержится совсем немного. Яблоки данного сорта используются как для заготовок, так и употребляют в свежем виде в качестве столовых. Иными словами, данный сорт яблок можно описать как универсального назначения.

Яблони данного сорта являются среднерослыми деревьями, крона их округлой формы, не очень густая. Ветви от ствола отходят почти под прямым углом, что и обусловливает такую форму кроны. Кора этих яблонь довольно гладкая, темно- коричневого оттенка. Побеги тонкие, отличаются довольно сильной опушенностью. Что касается формирования плодов, то в основном они сосредоточиваются на кольчатках, а также на плодовых прутиках. Листья яблонь данного сорта имеют продолговатую форму, с одного конца они заостренные. Листья эти очень темного зеленого оттенка, поверхность их матовая, морщинистая. Листовая пластинка вогнута внутрь, края ее покрыты небольшими частыми зазубринами. Прожилки на листьях яблонь данного сорта почти незаметны. Цветки небольшие, белого цвета, со слабым ароматом. Яблони данного сорта встречаются чаще всего на приусадебных участках, но также довольно распространены и в крупных фруктовых садах, для интенсивного выращивания. Необходимо заметить, что в сибирских регионах данный сорт яблок является одним из самых популярных, что обусловлено многими достоинствами, о которых было упомянуто выше.