В первые летние месяцы начинает созревать сорт яблок Красное раннее. Выведен он был в ВНИИС имени И.В Мичурина путем скрещивания двух сортов Весна и Мелба. Над выведением сорта работала группа селекционеров в числе Заец В.К., Лобанова Г.А., Ивановой З. И. После госиспытаний данный сорт был районирован по Центрально-Черноземному региону.
Красное раннее проявляет постепенный сдержанный рост дерева и в первое время имеет округлую крону. Впоследствии крона становится слегка раскидистой. Густота кроны средняя и имеет много листвы. Основные ветки отходят от ствола практически под прямым углом. Ветки имеют коричневую кору с небольшим желтоватым отливом. Плодоношение происходит смешанного типа: на однолетних приростах, а так же на копьецах и кольчатках.
Побеги у Красного раннего имеют коричневый цвет коры, средние по величине и прямые по форме. На побегах немного чечевичек среднего размера. Почки Красное ранее имеет большие и серые. Листья у этого сорта светло-зеленого цвета с небольшой желтизной. По форме листья продолговатые среднего размера, листовая пластинка опушенная и плоская. Лист имеет мелкогородчатый край. Черенок окрашенный, имеет среднюю толщину и большую длину, без прилистников. Во время цветения на дереве появляются белые цветы среднего размера с лепестками круглой формы. Колонка пестиков обычная, пыльники и рыльце находятся а одном уровне.
Появляющиеся плоды имеют небольшую величину и вес 90 грамм (максимум 120 грамм), их форма округлая или усечено-коническая, правильная. Поверхность плодов гладкая, на кожице можно заметить небольшой восковой налет, от чего плод приобретает особую привлекательность.
Во время съема плодов основная окраска светло-желтая, а покровная – насыщенно-красная. По всему плоду на кожице разбросаны многочисленные пятна продолговатой формы. Плодоножка имеет средние показатели длины и толщины. Воронка тонкая, но глубокая; блюдце объемное и мелкое, а чашечка имеет полуоткрытую форму. Сердечко плода имеет форму луковички небольшого размера. Подчашечная трубка имеет небольшой размер и чашевидную форму. Семена бурого цвета среднего размера.
Разрезав плод, можно увидеть мякоть кремового цвета, ближе к кожице которая приобретает более красноватый оттенок. Плотность мякоти средняя, вкус кисло-сладкий, присутствует легкий десертный аромат. Химический состав плодов следующий:
- аскорбиновая кислота – 12,5 мг/100грамм,
- сумма сахаров – 10,7%,
- титруемые кислоты – 0,58%.
Созревшие плоды идеально подходят для потребления в свежем виде, причем созревание начинается раньше Папировки на 1-1,5 недели. Если хранить плоды в холодильнике, то они сохранят свой первоначальный вкус и вид на протяжении 3-х недель.
После высадки в саду, деревья начинают плодоносить уже на 4-5 год с ежегодным сбором урожая. Плодоношение этого сорта среднее, с 7-летнего дерева в год можно получить до 27кг. Зимостойкость Красного раннего средняя, высокая устойчивость к засухе. Если в течение года повышенная влажность, то листья и плоды могут слегка повреждаться паршой (на 1,5 балла). Степень устойчивости к парше немного ниже, чем у Мелбы.
Основное достоинство Красного раннего – это его сдержанный рост, плоды имеют красивую форму плода и окраску. К тому же плоды созревают относительно рано и имеют приятный десертный вкус.
Недостатком Красного раннего является небольшой размер плодов, а при увеличении нагрузке урожаем, масса становится еще меньше. Помимо этого плоды созревают не одномоментно, а при достижении определенной степени зрелости начинают осыпаться.